Blog

Vetcellen hebben we liever minder dan meer. Maar toch zijn ze nodig. Hoe werken vetcellen in het lichaam precies?

Het vetpercentage geeft veel meer informatie over hoe gezond je bent dan alleen gewicht. Maar het moet wel goed gemeten worden.

Dat vezels gezond zijn is inmiddels wel bekend. Maar wat zijn vezels precies, waar zitten ze in en hoe zorg je ervoor dat je ze genoeg binnen krijgt?

De vijg is een van de oudste vruchten die we kennen. Het is een bijzondere vrucht, en je kunt er heerlijk ijs van maken.

Beef Stroganoff kennen we allemaal, maar rood vlees is niet de gezondste optie. De variant met vis is minstens net zo lekker!

Niet iedereen houdt van vis, maar we zouden in Nederland meer vis moeten eten. Daarom dit lekkere recept!

Vitamine B12 is een vitamine met veel functies. Je hoort er vaak over als het gaat om vegetarisch eten. Hoe zit het allemaal?

We verspillen in totaliteit veel voedsel. Nederlandse huishoudens verspillen gemiddeld 41 kilo per persoon per jaar, met name vlees.

Voedingsinname van groot belang

Er worden soms de gekste dingen beweerd over voeding, waaronder de stelling dat je producten niet mag combineren. Hoe zit dat?