De dagen worden langer en je lijf verlangt naar frisse, luchtige maaltijden. Het voorjaar vraagt niet om strenge diëten, maar om slimme keuzes die energie en balans ondersteunen — precies wat lichtere voeding biedt.
Wat betekent “lichter eten” in de lente?
• Meer (seizoens)groenten zoals rucola, spinazie en asperges.
• Fris fruit dat weer beschikbaar is in het seizoen.
• Lichtere eiwitbronnen zoals vis, eieren of quinoa.
• Minder zware sauzen en bewerkte producten — houd het eenvoudig.
Voorjaarstips om direct te proberen
Begin je dag met een energieboost en lichte start — zie het recept voor een Lente powerbowl met quinoa en groenten, vol vezels en eiwitten voor een actieve lenteochtend.
Ontbijt-variatie (ook koud & verfrissend)
Probeer eens een fruitige bowl als frisse start: bekijk deze Tropical smoothie bowl met mango, ananas en bessen — een licht en kleurrijk voorjaarshoofdgerecht.
Hydratietip
Water is misschien basis, maar met een vleugje smaak wordt het leuker — lees onze tips voor Water met smaak, zoals fruit of kruiden toevoegen voor een verfrissende twist.
