Stabiele energie, minder cravings met simpele gerechten—dat begint met vezels.
Vezelrijke keuzes (groenten, peulvruchten, volkoren, fruit zoals bessen) geven langere verzadiging en helpen je bloedsuiker stabiel te houden. Sommige experts zweren zelfs bij 30–40 g per dag; belangrijker is dat je iedere dag een paar vezelboosters toevoegt die bij jouw routine passen.
Waarom vezels werken:
- Trager verteren – je zit dus langer vol en ervaart minder snaaimomenten.
- Gelijkmatiger energie – minder cravings door stabielere bloedsuiker.
- Hormoonvriendelijk – reguleren insuline en helpen het oestrogeen in balans te houden.
Een voorbeelddagmenu waarbij je veel vezels binnenkrijgt:
- Ontbijt: kwark/skyr + hand bessen + ongezoete volkoren muesli
- Lunch: grote salade + ½ blik kikkererwten of volkoren wrap met gegrilde groenten
- Snack: appel + handje ongezouten noten
- Diner: volkoren pasta/rijst + 2 opscheplepels groente
