Mindful eten is met volle aandacht proeven, kauwen en voelen wat je lichaam nodig heeft. Door te vertragen merk je sneller verzadiging op, geniet je méér en eet je vanzelf rustiger.
Voor je begint: mini check-in
Leg je telefoon weg, haal 3 rustige ademhalingen en scan jezelf: ben je echt hongerig of vooral afgeleid/verveeld? Een korte avondroutine kan helpen om te ontprikkelen—kijk eens naar deze kalme winteravond-meditatie.
Tijdens het eten: tempo & zintuigen
- Kauw rustig (bijv. 10–15 keer) en leg je bestek neer tussen happen.
- Proef actief: wat is de primaire smaak, welke kruiden, welke textuur?
- Pauzeer halverwege: check je honger/vol-gevoel en pas je portie aan.
Keuzes die helpen
Kies eenvoudige, onbewerkte maaltijden met groente, eiwit en volkoren voor langzame energie. Een dampende kom soep maakt mindful eten makkelijker door volume en warmte—denk aan winterse linzensoep.
Omgaan met verleiding & gewoonten
Plan je eetmomenten en maak bewustere keuzes in de supermarkt. Laat je minder sturen door marketing met deze gids: herken de supermarkt-verkooptrucjes. Wil je je intentie versterken? Noteer na de maaltijd 1 zintuiglijke observatie of dankbaarheidszin (kan in 30 seconden).
Kleine oefeningen voor elke dag
- 5-zintuigen hap: kijk, ruik, voel, luister (krokant?) en proef bewust de eerste 3 happen.
- Halverwege-stop: zet een subtiele timer op 10 minuten en pauzeer kort.
- Na de maaltijd: check energie & verzadiging na 20 minuten; leer van wat werkte.
Samengevat
Rustig ademen, langzamer kauwen, pauzeren en simpele, voedzame keuzes—dat is mindful eten in de praktijk. Begin met één oefening per maaltijd en bouw rustig uit.
