Sauzen en smaakmakers

Sauzen gebruiken we om een maaltijd extra smaak te geven. Veel sauzen zijn calorierijk of bevatten veel vetten en/of suikers. Zelf je sauzen maken is een stuk verantwoorder en ook veel lekkerder! 

Aangeleerd gedrag

Vlees bij het avondeten en een schaaltje vla na. Een stuk taart en hapjes bij verjaardagen of ieder weekend een wijntje. Heel veel eetgedrag bestaat uit gewoonten. Beïnvloeden die gewoonten een gezonde leefstijl? Of kunnen we juist gebruik maken van aangeleerd gedrag? 

After dinner dip

Na het avondeten in slaap vallen of een slechte concentratie na de lunch op het werk. Veel mensen hebben last van een ‘after dinner dip’. Maar hoe komt het dat je last hebt van zo’n dipje?